SHOP Pesto di basilico: la versione siciliana con mandorle e pistacchi Un pesto al basilico alternativo e goloso Una reinterpretazione del tipico pesto alla genovese con l’utilizzo di soli ingredienti siciliani: mandorle e pistacchi al posto dei pinoli, formaggio “Cosacavaddu” al posto del Parmigiano Reggiano e il nostro olio extravergine di oliva Frantoi Cutrera. Gustalo così Ottimo come antipasto su bruschetta o crostini.... View
SHOP Pesto pistacchio e mandorle: tutto il gusto della campagna siciliana Un pesto croccante e gustoso Questa ricetta tipica siciliana è ottenuta con due degli ingredienti più distintivi della nostra cucina: il pistacchio e la mandorla, legati insieme dal formaggio “Cosacavaddu”, tipico del Monti Iblei. Un pesto dal sapore dolce e delicato e dal profumo fresco e aromatico. Gustalo così Ottimo come antipasto su bruschetta o... View
SHOP Pomodoro Ciliegino secco BIO in olio extravergine d’oliva Frantoi Cutrera Il pregiato pomodoro Ciliegino di Sicilia I nostri pomodori Ciliegino sono raccolti esclusivamente nella Sicilia sud-orientale. Il loro sapore dolce e gustoso viene concentrato grazie a un lento processo di essiccazione naturale al sole, solo con aggiunta di sale, e alla conservazione nel nostro pregiato olio Nocellara. Gustalo così Ottimo come antipasto... View
SHOP Pomodoro secco BIO in olio extravergine d’oliva Frantoi Cutrera Il pregiato pomodoro secco di Sicilia I nostri pomodori sono raccolti esclusivamente nella Sicilia sud-orientale. Il loro sapore dolce e gustoso viene concentrato grazie a un lento processo di essiccazione naturale al sole, solo con aggiunta di sale, e alla conservazione nel nostro pregiato olio evo Nocellara. Gustalo così Ottimo come antipasto su... View
SHOP Pomodoro semi-dry in olio extravergine d’oliva Frantoi Cutrera Il gustoso pomodoro “quasi secco” di Sicilia I nostri pomodori sono lavorati attraverso un lento processo di essiccazione in forno, in grado di preservare le caratteristiche organolettiche e concentrare succosità e dolcezza. Infine, sono conditi con il nostro olio extravergine Frantoi Cutrera, varietà Nocellara. Gustalo così Ottimo come antipasto su... View
SHOP Sale marino aromatizzato con spezie ed erbe siciliane Il sale al profumo di Sicilia Questo sale integrale e naturale arriva dalle storiche e prestigiose saline siciliane. È aromatico e pungente, ottenuto miscelando erbe e spezie siciliane cresciute spontaneamente alle pendici dei nostri monti. Gustalo così A crudo e in cottura. Si consiglia l’abbinamento con piatti a base di carne o di pesce. View
Sali Sale marino di Sicilia all’origano – Segreti di Sicilia Il sale al profumo di origano Questo sale integrale e naturale arriva dalle storiche e prestigiose saline siciliane. È prodotto e lavorato in maniera artigianale e impreziosito con origano siciliano essiccato. Gustalo così Su una bruschetta di pane caldo con l’olio extra vergine d’oliva Frantoi Cutrera. Per condire salse speciali e insalate. View
Sali Sale marino di Sicilia aromatizzato al limone Il sale al profumo di limone Questo sale integrale e naturale arriva dalle storiche e prestigiose saline siciliane. È prodotto e lavorato in maniera artigianale e impreziosito con scorze di limone essiccate. Gustalo così A crudo. Consigliato per insaporire pesce, carni bianche e rosse o per esaltare il sapore dolce di torte e biscotti. View
SHOP Salsa pronta BIO di pomodoro Ciliegino, tradizionale siciliana Il pregiato pomodoro Ciliegino di Sicilia I nostri pomodori Ciliegino sono raccolti esclusivamente nella Sicilia sud-orientale, la loro zona di elezione. Il loro sapore dolce e gustoso viene concentrato in questa salsa preparata secondo la tradizione delle conserve estive siciliane. Gustala così Perfetta sulla pasta (tagliatelle e spaghetti n.3). Ottima... View
SHOP Spaghetti n.3: la pasta biologica da grani duri antichi siciliani moliti come una volta Il grano duro siciliano e bio per una pasta speciale I nostri Spaghetti n.3, trafilati al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura, sono realizzati con semola di grani duri antichi siciliani. È uno dei formati di pasta più classici e utilizzati nella cucina italiana e si abbina a tantissimi condimenti. Gustali così Si consiglia l’abbinamento con... View
SHOP Sugo alla marinara con aglio e origano siciliani Il sugo semplice al sapore di origano Un sugo simile a quello della famosa pizza, con pomodoro, aglio e origano. Semplice e aromatico, evoca il Mediterraneo, il sole, la semplicità e gli aromi della cucina contadina siciliana. Gustalo così Riscaldare due minuti. Perfetto su tutti i formati di pasta Segreti di Sicilia e sulla pizza. Da rifinire con un... View
SHOP Sugo alla Norma con melanzane siciliane fritte in olio extravergine di oliva Un grande classico con ingredienti di qualità Ricetta siciliana per eccellenza, questo sugo alla Norma è preparato con melanzane fritte in olio extravergine di oliva Frantoi Cutrera per rendere la frittura più sana e saporita. Gustalo così Riscaldare due minuti. Perfetto sulla pasta (Paccheri Segreti di Sicilia). Completare il piatto con un filo di olio a... View
SHOP Sugo alle olive con olive Nocellara, varietà siciliana Il sugo intenso con pezzi di olive Ricetta tipica dei contadini siciliani, dal sapore autentico. Prodotta con le nostre olive Nocellara selezionate e il nostro olio extravergine di oliva Frantoi Cutrera dell'omonima varietà. Gustalo così Riscaldare due minuti. Perfetto sulla pasta (Spaghetti n.3) Segreti di Sicilia. Completare il piatto con un filo di... View
SHOP Sugo all’arrabbiata versione siciliana con pomodoro fresco Il sugo piccante ma non troppo È un sugo piccante ma dal sapore perfettamente bilanciato. Lo prepariamo con pomodoro freschi e altri ingredienti siciliani rigorosamente scelti per la loro qualità eccellente. Gustalo così Perfetto sulla pasta così com’è. Consigliamo di completare il piatto con un filo di olio a crudo Frantoi Cutrera e una spolverata di... View
SHOP Sugo con al tonno con capperi e pomodori siciliani Il sugo gustoso con i capperi siciliani Un sugo semplice e genuino, realizzato con ingredienti di altissima qualità, come capperi e pomodori siciliani e tonni pregiati. Gustalo così Perfetto sulla pasta così com’è. Perfetto su busiate e spaghetti n.3. Consigliamo di completare il piatto con foglioline di menta fresca. View
SHOP Sugo con alle alici con finocchietto siciliano Il sugo gustoso con le alici del Cantabrico Un sugo semplice e genuino, realizzato con ingredienti di altissima qualità come finocchietto selvatico spontaneo, pomodori siciliani e alici del Cantabrico. Gustalo così Riscaldare due minuti. Perfetto sulla pasta (Busiate e Spaghetti n.3 Segreti di Sicilia). Completare il piatto con finocchietto fresco e... View
SHOP Sugo con salsiccia di maialino nero, autoctono di Sicilia La salsiccia di maialino nero siciliano Questo sugo porta a tavola il rito domenicale del pranzo di famiglia in Sicilia, l’atmosfera di una festa semplice e gioiosa, insieme al calore del sole concentrato nella salsa di pomodoro e al gusto intenso delle carni dei maialini neri, pregiata razza siciliana. Gustalo così Perfetto sulla pasta così com’è.... View
SHOP Sugo del contadino con finocchietto selvatico siciliano Il sugo semplice al sapore di finocchietto selvatico Ricetta tipica dei contadini siciliani, imita il gusto del sugo di maiale preparato con carne e semi di finocchietto e ne rappresenta la versione “contadina”: altrettanto gustosa ma completamente vegana. Gustalo così Riscaldare due minuti. Perfetto sulla pasta (Paccheri Segreti di Sicilia).... View
SHOP Tagliatelle: la pasta biologica da grani duri antichi siciliani moliti come una volta Il grano duro siciliano e bio per una pasta speciale Le nostre tagliatelle, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura, sono realizzate con semola di grani duri antichi siciliani. È uno dei formati di pasta più classici e utilizzati nella cucina italiana e si abbina a tantissimi condimenti. Gustale così Si consiglia l’abbinamento con... View
