Frantoi Cutrera Experience:
émotions autour de l'huile
Visite de l'huilerie, dégustations guidées des huiles Frantoi Cutrera, apéritifs avec les produits de la gamme Segreti di Sicilia et séjours inoubliables au cœur de la Sicile la plus authentique, parmi les oliviers centenaires. Découvrez toute la beauté de l'expérience Frantoi Cutrera.
La visite du moulin à huile et les dégustations
Dans notre nouvelle usine de production, nous avons préparé un parcours spécial qui vous permet de vous immerger, comme dans un voyage des sens, dans le monde del'huile. Nous commençons avec l'huilerie et ses machines innovantes, pour nous intéresser, en période de broyage, aux différentes étapes au cours desquelles les olives se transforment en précieux or vert. Nous passons ensuite aux étapes complexes et élaborées du stockage et de l'embouteillage pour finir dans le secteur des conserves, où les ingrédients locaux soigneusement sélectionnés se transforment en délicieux produits.
L'odeur intense de l'huile qui envahit chaque salle, la grande cour avec les anciennes meules et l'oliveraie ethnique qui se trouve en face de l'usine font de cette visite un voyage dans le temps, à cheval entre passé et futur. Tout comme les dégustations de produits, d'huiles et de conserves, accompagnées du récit de leur naissance et des liens forts avec les traditions siciliennes.
Réservez “L'expérience Frantoi Cutrera”
1 - VISITE "AUTOUR DE L'HUILE"
VISITE, DÉGUSTATION D'HUILE ET DE BRUSCHETTAS
VISITE D'ENTREPRISE avec toutes les zones de production : huilerie, zone de stockage, embouteillage et conserverie.
Avec explication des techniques de culture et de production d'huile d'olive extravierge, récits et anecdotes sur le métier. À la fin du parcours, une vidéo sera diffusée.
DÉGUSTATION guidée de trois huiles EVO Frantoi Cutrera (dans notre École de l'huile), précédée d'une introduction aux techniques de dégustation.
APÉRITIF BRUSCHETTAS sous forme de buffet (pain de pays grillé, huile EVO, sel et origan).
NOMBRE DE PARTICIPANTS: MIN. 2 PERSONNES - MAX. 20 PERSONNES
DURÉE DE LA VISITE: 1 h 30
LANGUE: ITALIEN, ANGLAIS
2 - VISITE "L'HUILE EVO ET SES SECRETS"
VISITE, DÉGUSTATION D'HUILE ET BRUSCHETTAS & SEGRETI DI SICILIA
VISITE D'ENTREPRISE avec toutes les zones de production : huilerie, zone de stockage, embouteillage et conserverie. Avec explication des techniques de culture et de production d'huile d'olive extravierge, récits et anecdotes sur le métier. À la fin du parcours, une vidéo sera diffusée.
DÉGUSTATION guidée de trois huiles EVO Frantoi Cutrera (dans notre École de l'Huile), précédée d'une introduction aux techniques de dégustation.
APÉRITIF BRUSCHETTAS & SEGRETI sous forme de buffet : bruschettas et huile (pain de pays grillé, huile EVO, sel et origan) accompagnées d'une sélection de produits de la gamme Segreti di Sicilia.
NOMBRE DE PARTICIPANTS: MIN. 2 PERSONNES - MAX. 20 PERSONNES
DURÉE DE LA VISITE: 2 h
LANGUE: ITALIEN, ANGLAIS
Les dimore Cutrera
Dimore Cutrera est notre projet qui vient compléter et enrichir l'expérience née de notre huile. Nous voulons accueillir tous ceux qui souhaitent s'immerger dans ce monde. Un portail et une grande arche marquent l'entrée dans une autre dimension, où l'on est à cheval entre le passé d'une Sicile mythique et le présent d'une expérience à vivre: u bagghiu, trois demeures rurales typiques de Sicile donnent sur la grande cour, parmi les oliviers séculaires de notre entreprise. Chaque pièce évoque des souvenirs du passé et de la vie paysanne.
C'est à partir de ce lieu, avec des visites guidées ou de simples promenades sans but défini, que nos hôtes commenceront leur voyage à la découverte de notre huile et de nos conserves, de l'histoire familiale, de cette campagne très verte qui pare les monts Hybléens et du village de Chiaramonte Gulfi, ce petit monde ancien, authentique et fascinant, où plongent nos racines.
