SHOP Bruschetta classica di pomodoro BIO. Solo sole e Sicilia Con pomodori freschi e olio evo Gustosa, semplice e genuina, la nostra bruschetta nasce per permettere a tutti di gustare il sapore fresco e aromatico dei pomodori siciliani conditi con il nostro olio extravergine di oliva, aglio e basilico. Gustala così Direttamente sulle fette di pane appena tostato. Ma anche nei panini gourmet o per condire un... View
SHOP Bruschetta di olive nere, il paté che sa di Sicilia Un paté intenso di olive Nocellara Questo paté, preparato secondo la ricetta dei nostri nonni, ha il sapore forte e deciso delle olive Nocellara, varietà autoctona siciliana, esaltato dal nostro olio extravergine di oliva ottenuto dalla stessa varietà. Gustalo così Ottimo per antipasti, bruschette, pizze e panini. View
SHOP Busiate: la pasta biologica da grani duri antichi siciliani moliti come una volta Il grano duro siciliano e bio per una pasta speciale Le nostre busiate, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura, sono realizzate con semola di grani duri antichi siciliani. Il formato è originario di Trapani ed è caratteristico per la particolare forma elicoidale in grado di trattienere il sugo. Gustale così Con i sughi e pesti... View
SHOP Caponata di melanzane: la ricetta tradizionale siciliana Tutta la bontà delle melanzane siciliane La caponata è la ricetta siciliana per eccellenza, protagonista della cultura culinaria dell’isola. Tante sono le varianti, noi abbiamo selezionato la più diffusa, friggendo le verdure nel nostro pregiato olio extravergine d’oliva frantoi Cutrera. Gustala così La nostra caponata ha un gusto intenso e verace. Ottima... View
SHOP Capperi siciliani al sale marino Capperi, i protagonisti della cucina siciliana Gustosi e profumati, i capperi sono il passe-partout della vera cucina siciliana. Noi selezioniamo solo i migliori e li lavoriamo sotto sale, per espellere l'acqua di vegetazione, addolcirli e conservarli al meglio. Gustali così Dissala i capperi prima dell’uso. Abbinali con sughi e salse per la pasta, piatti... View
SHOP Capuliatu: il pesto rosso a base di pomodoro e prezzemolo Solo pomodori, prezzemolo e sole di Sicilia Il termine “Capuliatu” in siciliano significa “macinato” o “battuto”. I pomodori seccati al sole, secondo la ricetta tradizionale, vengono cioè macinati, conditi con olio e prezzemolo e conservati. Gustalo così Ottimo come antipasto su bruschetta o crostini. Consigliato anche per condire primi piatti e pizze e... View
SHOP Confettura extra di albicocche BIO siciliane La confettura che sa di estate Dolci, morbide e profumate, le nostre albicocche raccolte in estate nei nostri frutteti sono lavorate a mano per la preparazione di una confettura extra perfetta. Gustala così Perfetta per colazioni, merende o in abbinamento ai formaggi (caprini o vaccini). Indicata anche per la preparazione di torte e dessert. View
SHOP Confettura extra di cipolle siciliane Le cipolle siciliane in versione agro-dolce La perfetta combinazione agrodolce della cipolla, con la sua distintiva nota aromatica, è alla base di questa confettura dal sapore sorprendente. Gustala così Perfetta in abbinamento ai formaggi (caprini, vaccini freschi o erborinati), o con contorni e secondi come hamburger e arrosti. View
SHOP Confettura extra di pomodoro Ciliegino siciliano Il pomodoro Ciliegino in versione dolce Abbiamo interpretato la dolcezza dei pomodori Ciliegino. Qui sono esaltati in una confettura extra spalmabile, dalle sorprendenti noti aromatiche di pomodoro. Gustala così Perfetta in abbinamento ai formaggi (caprini o vaccini freschi), o con secondi e contorni. View
SHOP Crema di carciofo violetto: la Sicilia su pasta e crostini Tutta la bontà dei carciofi siciliani La pregiata varietà siciliana di carciofo violetto è protagonista di questa ricetta preparata secondo la migliore tradizione isolana e completata con olio extravergine di oliva, varietà Biancolilla, dal profumo di carciofo. Gustala così Gusto delicato e consistenza cremosa. Ottima come antipasto su bruschetta o... View
SHOP Cuori di carciofo violetto in olio evo Biancolilla Tutta la bontà dei carciofi siciliani La pregiata varietà siciliana di carciofo violetto è protagonista di questa ricetta preparata secondo la migliore tradizione isolana e completata con olio extravergine di oliva varietà Biancolilla, dal profumo di carciofo. Gustali così Gusto delicato e consistenza carnosa. Ottimo per antipasti o contorni. Consigliati... View
Olio Cutrera IGP Sicilia: olio extravergine di oliva siciliano Il primo IGP siciliano Cutrera IGP Sicilia è il blend delle migliori e più rappresentative cultivar autoctone. È il primo olio evo ad aver ottenuto la certificazione IGP. È prodotto a partire da olive Biancolilla, varietà tipica della Sicilia occidentale, e Nocellara del Belice, tipica invece della Sicilia centro orientale. Due varietà autoctone e... View
SHOP Filetti di alici del Cantabrico, in olio evo Frantoi Cutrera Le migliori alici del Cantabrico incontrano il miglior evo siciliano Le nostre alici sono pescate nel Mar Cantabrico. Dopo la salatura vengono lavorate a mano e conservate in olio extravergine di oliva Cerasuola Frantoi Cutrera. Gustale così Come antipasto o per la preparazione di primi di pasta, panini o insalate. Il pregiato olio di conservazione può... View
SHOP Filetti di tonno in olio extravergine d’oliva Frantoi Cutrera Il tonno pinna gialla incontra il miglior evo siciliano Il nostro tonno pinna gialla viene lavorato a mano e conservato in olio extra vergine di oliva Nocellara per garantirne la migliore conservazione ed esaltarne il sapore. Gustali così Come antipasto o per la preparazione di primi, panini o insalate. Si consiglia di utilizzare il pregiato olio di... View
SHOP Fior di sale di Sicilia Il “caviale” del sale Il fior di sale è un sale grezzo e pregiato, raccolto secondo particolari condizioni ambientali. Contiene proprietà e sapori distintivi, capaci di esaltare i piatti che accompagna. Gustalo così A crudo. Consigliato per insaporire carni grigliate o per esaltare il sapore dolce di torte e biscotti. View
Olio Frescolio®: olio extravergine di oliva fresco di frantoio L’olio “a bocca di frantoio” L’extravergine di oliva Frescolio è “a bocca di frantoio”: molito e immediatamente imbottigliato per essere subito spedito e permettere a tutti di assaggiare l’olio appena prodotto. Edizione limitata Frescolio è disponibile solo durante la produzione e nelle settimane immediatamente View
SHOP Marmellata di arancia siciliana BIO siciliano Tutto il gusto delle arance di Sicilia Le nostre arance bionde siciliane sono perfette per la produzione di una marmellata dal caratteristico gusto dolce amaro. Gustala così Perfetta per colazioni, merende o in abbinamento ai formaggi (caprini o vaccini). Ottima anche per la preparazione di torte e dessert. View
SHOP Marmellata di arancia tarocco BIO siciliano Tutto il gusto delle arance di Sicilia Originarie della piana di Catania, le arance rosse Tarocco sono conosciute per la loro dolcezza. Noi le abbiamo selezionate e lavorate per produrre una marmellata dal gusto sorprendente. Gustala così Perfetta per colazioni, merende o in abbinamento ai formaggi (caprini o vaccini). Ottima anche per la preparazione di... View
SHOP Marmellata di mandarino BIO siciliano Tutto il gusto dei mandarini siciliani Utilizziamo i nostri mandarini tardivi, con la sola aggiunta di scorza. Il risultato è una marmellata genuina dal sapore sorprendentemente autentico di mandarino fresco appena raccolto. Gustala così Perfetta per colazioni, merende o in abbinamento ai formaggi (caprini o vaccini). Ottima anche per la preparazione di... View
SHOP Miele di arancio BIO siciliano Il miele purissimo, dal nettare dei fiori d’arancio Un miele dal profumo intenso di fiori di arancio e dal sapore dolce e aromatico. Non pastorizzato. Prodotto in coltivazioni biologiche nella Piana di Catania in Sicilia e negli altopiani calabresi. Gustalo così Ideale per dolcificare e aromatizzare yogurt, dessert, tè e tisane. È ottimo anche per condire... View
SHOP Miele di limone BIO siciliano Un miele purissimo, dal nettare dei fiori di limone Un miele purissimo e dal profumo intenso di limone. Non pastorizzato. Prodotto in coltivazioni biologiche mediterranee. La particolare texture è dovuta al naturale processo di micro-cristallizzazione. Gustalo così Ideale per dolcificare e aromatizzare yogurt, dessert, tè e tisane. È ottimo anche per... View
SHOP Mille: olio extravergine di oliva da olivastro selvatico L’olio ricchissimo di polifenoli Mille è prodotto da arbusti secolari di olivastro selvatico che crescono spontaneamente sulle rive di torrenti e ruscelli, a 450 metri di altitudine, nella zona dei Monti Iblei (Sicilia sud orientale). Ha un altissimo contenuto di polifenoli, sostanze dalle caratteristiche nutraceutiche. Non solo a tavola Poche gocce... View
Olio Monocultivar Biancolilla IGP: olio extravergine di oliva siciliano certificato L’IGP della Sicilia occidentaleMonocultivar Biancolilla IGP è l’olio extravergine d’oliva ottenuto da uliveti di Biancolilla, varietà tipica della Sicilia occidentale. È una delle tante cultivar autoctone siciliane e una delle più pregiate per la produzione di olio extravergine d’oliva. Un extravergine aromatico per la tua cucinaMonocultivar Biancolilla... View
Olio Monocultivar Cerasuola IGP: olio extravergine di oliva siciliano certificato L’IGP dei Monti Iblei Monocultivar Cerasuola IGP è l’olio extravergine d’oliva ottenuto da uliveti di Cerasuola, varietà tipica di varie zone della Sicilia. Le olive utilizzate per quest'olio provengono dal comprensorio di Sciacca, vicino al mare e le sue caratteristiche organolettiche traggono vantaggio da questa fortunata posizione geografica. Un... View
