SHOP Bruschetta di olive nere, il paté che sa di Sicilia Un paté intenso di olive Nocellara Questo paté, preparato secondo la ricetta dei nostri nonni, ha il sapore forte e deciso delle olive Nocellara, varietà autoctona siciliana, esaltato dal nostro olio extravergine di oliva ottenuto dalla stessa varietà. Gustalo così Ottimo per antipasti, bruschette, pizze e panini. View
SHOP Caponata di melanzane: la ricetta tradizionale siciliana Tutta la bontà delle melanzane siciliane La caponata è la ricetta siciliana per eccellenza, protagonista della cultura culinaria dell’isola. Tante sono le varianti, noi abbiamo selezionato la più diffusa, friggendo le verdure nel nostro pregiato olio extravergine d’oliva frantoi Cutrera. Gustala così La nostra caponata ha un gusto intenso e verace. Ottima... View
SHOP Confettura extra di cipolle siciliane Le cipolle siciliane in versione agro-dolce La perfetta combinazione agrodolce della cipolla, con la sua distintiva nota aromatica, è alla base di questa confettura dal sapore sorprendente. Gustala così Perfetta in abbinamento ai formaggi (caprini, vaccini freschi o erborinati), o con contorni e secondi come hamburger e arrosti. View
SHOP Confettura extra di pomodoro Ciliegino siciliano Il pomodoro Ciliegino in versione dolce Abbiamo interpretato la dolcezza dei pomodori Ciliegino. Qui sono esaltati in una confettura extra spalmabile, dalle sorprendenti note aromatiche di pomodoro. Gustala così Perfetta in abbinamento ai formaggi (caprini o vaccini freschi), o con secondi e contorni. View
SHOP Cuori di carciofo violetto in olio evo Frantoi Cutrera Tutta la bontà dei carciofi siciliani La pregiata varietà siciliana di carciofo violetto è protagonista di questa ricetta preparata secondo la migliore tradizione isolana e completata con olio extravergine di oliva varietà Biancolilla, dal profumo di carciofo. Gustali così Gusto delicato e consistenza carnosa. Ottimo per antipasti o contorni. Consigliati... View
Olio Cutrera IGP Sicilia: olio extravergine di oliva siciliano Il primo IGP siciliano Cutrera IGP Sicilia è il blend delle migliori e più rappresentative cultivar autoctone. È il primo olio evo ad aver ottenuto la certificazione IGP. È prodotto a partire da olive Biancolilla, varietà tipica della Sicilia occidentale, e Nocellara del Belice, tipica invece della Sicilia centro orientale. Due varietà autoctone e... View
SHOP Filetti di tonno in olio extravergine d’oliva Frantoi Cutrera Il tonno pinna gialla incontra il miglior evo siciliano Il nostro tonno pinna gialla viene lavorato a mano e conservato in olio extra vergine di oliva Nocellara per garantirne la migliore conservazione ed esaltarne il sapore. Gustali così Come antipasto o per la preparazione di primi, panini o insalate. Si consiglia di utilizzare il pregiato olio di... View
SHOP Marmellata di arancia tarocco BIO siciliano Tutto il gusto delle arance di Sicilia Originarie della piana di Catania, le arance rosse Tarocco sono conosciute per la loro dolcezza. Noi le abbiamo selezionate e lavorate per produrre una marmellata dal gusto sorprendente. Gustala così Perfetta per colazioni, merende o in abbinamento ai formaggi (caprini o vaccini). Ottima anche per la preparazione di... View
SHOP Marmellata di mandarino BIO siciliano Tutto il gusto dei mandarini siciliani Utilizziamo i nostri mandarini tardivi, con la sola aggiunta di scorza. Il risultato è una marmellata genuina dal sapore sorprendentemente autentico di mandarino fresco appena raccolto. Gustala così Perfetta per colazioni, merende o in abbinamento ai formaggi (caprini o vaccini). Ottima anche per la preparazione di... View
SHOP Miele di arancio BIO siciliano Il miele purissimo, dal nettare dei fiori d’arancio Un miele dal profumo intenso di fiori di arancio e dal sapore dolce e aromatico. Non pastorizzato. Prodotto in coltivazioni biologiche nella Piana di Catania in Sicilia e negli altopiani calabresi. Gustalo così Ideale per dolcificare e aromatizzare yogurt, dessert, tè e tisane. È ottimo anche per condire... View
SHOP Miele di limone BIO siciliano Un miele purissimo, dal nettare dei fiori di limone Un miele purissimo e dal profumo intenso di limone. Non pastorizzato. Prodotto in coltivazioni biologiche mediterranee. La particolare texture è dovuta al naturale processo di micro-cristallizzazione. Gustalo così Ideale per dolcificare e aromatizzare yogurt, dessert, tè e tisane. È ottimo anche per... View
SHOP Mille: olio extravergine di oliva da olivastro selvatico L’olio ricchissimo di polifenoli Mille è prodotto da arbusti secolari di olivastro selvatico che crescono spontaneamente sulle rive di torrenti e ruscelli, a 450 metri di altitudine, nella zona dei Monti Iblei (Sicilia sud orientale). Ha un altissimo contenuto di polifenoli, sostanze dalle caratteristiche nutraceutiche. Non solo a tavola Poche gocce... View
Olio Monocultivar Biancolilla IGP: olio extravergine di oliva siciliano certificato L’IGP della Sicilia occidentaleMonocultivar Biancolilla IGP è l’olio extravergine d’oliva ottenuto da uliveti di Biancolilla, varietà tipica della Sicilia occidentale. È una delle tante cultivar autoctone siciliane e una delle più pregiate per la produzione di olio extravergine d’oliva. Un extravergine aromatico per la tua cucinaMonocultivar Biancolilla... View
Olio Monocultivar Cerasuola IGP: olio extravergine di oliva siciliano certificato L’IGP dei Monti Iblei Monocultivar Cerasuola IGP è l’olio extravergine d’oliva ottenuto da uliveti di Cerasuola, varietà tipica di varie zone della Sicilia. Le olive utilizzate per quest'olio provengono dal comprensorio di Sciacca, vicino al mare e le sue caratteristiche organolettiche traggono vantaggio da questa fortunata posizione geografica. Un... View
Olio Monocultivar Moresca IGP: olio extravergine di oliva siciliano certificato L’IGP del sud est siciliano Monocultivar Moresca IGP è l’olio extravergine d’oliva ottenuto da uliveti secolari di Moresca in territorio di Noto, nella Sicilia sud orientale. È una varietà tipica di varie zone della Sicilia e ben esprime il territorio isolano. L’olio delicato per le tue ricette Monocultivar Moresca IGP è un olio delicato e fruttato in... View
Olio Monocultivar Nocellara del Belice IGP: olio extravergine di oliva siciliano certificato L’IGP della Sicilia centrale Monocultivar Nocellara del Belice IGP è l’olio extravergine d’oliva ottenuto da uliveti di Nocellara del Belice, varietà tipica della Sicilia centrale, una delle più antiche cultivar autoctone siciliane. Un extravergine versatile per la tua tavola Olio extravergine dal fruttato medio. In cucina si sposa bene con carpacci di... View
Olio Monocultivar Nocellara Etnea IGP: olio extravergine di oliva siciliano certificato L’IGP del territorio etneo Olio extravergine d’oliva ottenuto da uliveti secolari di Nocellara Etnea nei territori intorno al vulcano Etna. Una varietà tipica e autoctona che cresce sul suolo vulcanico. Un extravergine speciale per la tua tavola È un fruttato medio-leggero, con un bouquet aromatico floreale, delicato ed equilibrato. Ottimo da assaggiare... View
Olio Monocultivar Tonda Iblea IGP: olio extravergine di oliva siciliano certificato L’IGP dei Monti Iblei Un olio extravergine d’oliva ottenuto da uliveti di Tonda Iblea, varietà tipica della Sicilia sud orientale, una delle pregiate cultivar autoctone. Un extravergine benefico a tavola Monocultivar Tonda Iblea IGP, intensamente fruttato, corposo e intenso, in cucina dà il suo meglio su carne e pesce alla griglia, zuppe e insalate,... View
SHOP Pesto & bruschetta all'arrabbiata: con peperoncino piccante di Sicilia Un pesto piccante e gustoso Peperoni rossi, peperoncini e pomodori cresciuti al sole di Sicilia: questo mix di ingredienti saporiti danno vita a un prodotto dal gusto marcato e deciso che riassume le principali caratteristiche dei sapori dell’isola. La piccantezza bilanciata permettere di sentire tutti i sapori. Gustalo così Ottimo come antipasto su... View
SHOP Pesto & bruschetta ibleo: tutto il profumo del finocchietto selvatico Un pesto aromatico a chilometro zero Questo pesto rappresenta alcune delle eccellenze e tipicità del nostro territorio, i Monti Iblei: mandorle, finocchietto selvatico spontaneo, pomodoro, formaggio Cosacavaddu ibleo semistagionato e ovviamente il nostro olio evo da olive raccolte nei nostri uliveti. Gustalo così Ottimo come antipasto su bruschetta o... View
SHOP Pesto di basilico: la versione siciliana con mandorle e pistacchi Un pesto al basilico alternativo e goloso Una reinterpretazione del tipico pesto alla genovese con l’utilizzo di soli ingredienti siciliani: mandorle e pistacchi al posto dei pinoli, formaggio “Cosacavaddu” al posto del Parmigiano Reggiano e il nostro olio extravergine di oliva Frantoi Cutrera. Gustalo così Ottimo come antipasto su bruschetta o crostini.... View
SHOP Pesto pistacchio e mandorle: tutto il gusto della campagna siciliana Un pesto croccante e gustoso Questa ricetta tipica siciliana è ottenuta con due degli ingredienti più distintivi della nostra cucina: il pistacchio e la mandorla, legati insieme dal formaggio “Cosacavaddu”, tipico del Monti Iblei. Un pesto dal sapore dolce e delicato e dal profumo fresco e aromatico. Gustalo così Ottimo come antipasto su bruschetta o... View
SHOP Pomodoro Ciliegino secco BIO in olio extravergine d’oliva Frantoi Cutrera Il pregiato pomodoro Ciliegino di Sicilia I nostri pomodori Ciliegino sono raccolti esclusivamente nella Sicilia sud-orientale. Il loro sapore dolce e gustoso viene concentrato grazie a un lento processo di essiccazione naturale al sole, solo con aggiunta di sale, e alla conservazione nel nostro pregiato olio Nocellara. Gustalo così Ottimo come antipasto... View
SHOP Pomodoro secco BIO in olio extravergine d’oliva Frantoi Cutrera Il pregiato pomodoro secco di Sicilia I nostri pomodori sono raccolti esclusivamente nella Sicilia sud-orientale. Il loro sapore dolce e gustoso viene concentrato grazie a un lento processo di essiccazione naturale al sole, solo con aggiunta di sale, e alla conservazione nel nostro pregiato olio evo Nocellara. Gustalo così Ottimo come antipasto su... View
