Nel nostro nuovo stabilimento produttivo abbiamo predisposto un apposito percorso che permette di immergersi, come in un viaggio dei sensi, all’interno del mondo dell’olio. Si parte dal frantoio, con i suoi macchinari innovativi, per verificare, nel periodo della molitura, le varie fasi attraverso le quali le olive si trasformano nel prezioso oro verde. Si passa alle complesse e articolate fasi di stoccaggio e imbottigliamento per finire nell’area delle conserve, dove ingredienti locali attentamente selezionati diventano prodotti prelibati.

L’odore intenso dell’olio che permea ogni ambiente, il grande cortile con le antiche macine e l’uliveto etnico che fronteggia lo stabilimento rendono questo percorso un viaggio nel tempo, sospesi fra passato e futuro. Così come le degustazioni dei prodotti, oli e conserve, con il racconto della loro nascita e dei forti legami con le tradizioni siciliane.